Keren! SMA DT Ubah Bahan Baku Lokal Jadi Produk Unggulan
Trenggalek, Kabar1News.com – Program SMA Double Track (SMA DT) berhasil merubah bahan baku lokal dengan menghasilkan produk makanan dan minuman berkualitas unggulan seperti keripik, nastar, tart, stik sayur, jamu instan dan banyak lagi. Hasil tersebut membuktikan, jika ketrampilan tata boga yang dimiliki berhasil merubah potensi alam menjadi kesempatan potensi wirausaha berbasis kearifan lokal.
Untuk jurusan lain yang bukan makanan dan minuman pun tidak kalah, jurusan tersebut berhasil membuka usaha sendiri dan lapangan kerja dengan omzet besar.
Aries Agung Paewai Kepala Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Timur mengatakan, ketrampilan yang dimiliki peserta program telah menunjukkan kemajuan yang signifikan di semua jurusan, Ini menjadikan potensi daerah meningkat.
“Menjadi tujuan yang spesifik kepada potensi daerah. Program SMA DT diharapkan bisa menjadi penunjang untuk meningkatkan proses pendidikan dan pendapatan. Hasil yang disajikan disetiap stan sungguh sangat luar biasa, yang selanjutnya bisa ditingkatkan saat mereka sudah memiliki usaha sendiri. Kita melihat ikhtiar yang dilakukan peserta sangat luar biasa,” ujarnya.
Aries menambahkan, potensi daerah yang dihasilkan diharapkan bisa menciptakan lapangan kerja baru diwilayah masing-masing. Hal terpenting adalah peserta bisa mengajak teman lainnya untuk berwirausaha.
“Tujuan utama program supaya mereka tidak menganggur setelah lulus. Wirausaha yang dihasilkan bisa menjadi lapangan kerja baru diwilayah mereka. Yang paling dari wirausaha ini, mereka bisa mengajak teman, jadi tidak berdiri sendiri tapi bisa bersama membentuk holding dalam usaha. Dengan ini akan bisa memutus mata rantai pengangguran diwilayah tertentu sesuai tujuan awal program,” pungkasnya.
Senada, M. Zainul Asrori Ketua Program menuturkan, program tidak hanya memberikan ketrampilan saja, namun juga menghasilkan produk untuk kewirausahaan.
“Program ini tidak hanya memberikan ketrampilan tambahan. Lebih dari itu, ketrampilan yang dimiliki diharapkan bisa menghasilkan produk dan kesempatan wirausaha untuk masa depan sesuai dengan jurusan masing-masing,” tuturnya.
Monitoring dan Evaluasi (Monev) Program SMA Double Track (SMA DT) Jawa Timur kali ketiga digelar Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Timur dan Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya, Jumat 12 September 2025.
Digelar di SMA Negeri 1 Karangan Trenggalek, Monev dilaksanakan di halaman depan sekolah dengan menampilkan 12 stand peserta program dari Tulungagung dan Trenggalek. Stan-stan tersebut menyajikan semua produk yang dihasilkan semua jurusan program seperti Tata Rias, Tata Boga, Multimedia, Teknik Kendaraan Ringan Otomotif.
Memasuki semester ke-2 program, omzet SMA DT Jawa Timur yang dihasilkan telah mencapai angka 4,3 miliar rupiah dari seluruh jurusan yang ada, yakni Tata Boga, Tata Rias, Multimedia dan Teknik Kendaraan Ringan Otomotif. Untuk Omzet SMA DT wilayah Tulungagung dan Trenggalek sendiri telah mencapai angka hampir 400 juta rupiah. (Suyono/Red)
