Hotel Front One & Azana Madura Resmi Bersertifikat Halal
MADURA, Kabar1News.com – Front One & Azana Style Hotel Madura resmi mengantongi Sertifikat Halal pada Sabtu (4/7/2026). Sertifikasi ini menjadi langkah nyata hotel dalam menghadirkan layanan sesuai standar halal dan mendukung pengembangan pariwisata ramah muslim di Indonesia.
Proses sertifikasi dilakukan melalui pendampingan PT Azwari Berlian Traaz sebagai konsultan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Audit dan pemeriksaan dilaksanakan oleh LPH Equitrust Lab sesuai regulasi yang berlaku.
Standar Operasional Dibenahi
Untuk memenuhi syarat halal, hotel melakukan penyempurnaan menyeluruh. Mulai dari pengendalian bahan baku makanan dan minuman, sistem penerimaan serta penyimpanan bahan, proses pengolahan dan penyajian, peningkatan kebersihan fasilitas, pelatihan SDM, hingga penerapan SJPH secara berkelanjutan.
Tingkatkan Kepercayaan Tamu
Cluster General Manager Front One & Azana Style Hotel Madura, Dede Rahman, mengatakan sertifikat halal bukan hanya soal kepatuhan regulasi.
“Sertifikat Halal adalah komitmen kami memberikan rasa aman, nyaman, dan kepercayaan kepada seluruh tamu. Kami memastikan setiap produk dan sistem operasional memenuhi standar halal secara konsisten,” ujar Dede.
Ia menambahkan, sertifikasi ini menjadi nilai tambah di tengah meningkatnya kebutuhan wisatawan muslim, baik domestik maupun mancanegara.
Bangun Budaya Halal Berkelanjutan
Direktur PT Azwari Berlian Traaz, Ita Kurniawati, menyebut keberhasilan ini hasil kolaborasi semua pihak. Pendampingan tidak berhenti di penerbitan sertifikat, tetapi berfokus membangun budaya perusahaan agar SJPH berjalan konsisten.
“Front One & Azana Style Hotel Madura menunjukkan komitmen baik sejak penyusunan kebijakan halal, penyempurnaan dokumen, pelatihan, hingga pengendalian titik kritis halal di operasional,” jelas Ita.
Penerapan SJPH juga dinilai mampu meningkatkan kualitas manajemen, keamanan pangan, higienitas, dan kepercayaan pelanggan.
Dorong Ekosistem Halal Nasional
Kolaborasi antara Front One & Azana Style Hotel Madura, PT Azwari Berlian Traaz, dan LPH Equitrust Lab diharapkan menjadi contoh sinergi percepatan implementasi SJPH di sektor perhotelan.
Dengan bertambahnya hotel bersertifikat halal, Indonesia memiliki peluang besar memperkuat posisinya sebagai destinasi wisata ramah muslim yang kompetitif di tingkat global.
(Redaksi)
